Merayakan Bulan Tujuh Penuh Berkah dengan Demo Memasak Vegetarian
-
by
Ketika telah menentukan anggota, seluruh tim langsung berdiskusi dengan cepat mengenai menu apa yang akan mereka masak. Lily Tanzil, salah satu peserta dari tim B pun merasa tertantang dengan demo memasak ini. “Mi memang sudah cukup umum di kalangan keluarga, tapi bagaimana mengolahnya agar terasa lezat, apalagi ini baru pertama kali saya memasak mie dalam bentuk vegetarian,” ungkapnya. Lalu Lily Tanzil bersama tim langsung mengeluarkan keahlian masing-masing dan mengolah mi menjadi berbagai varian masakan.
Selain membuat masakan vegetarian dengan bahan dasar mi dan nasi, beberapa tim juga membuat kreasi makanan tambahan seperti tim A yang menyajikan sayur cap-cay dan sup jagung, tim B menyajikan nasi goreng nanas dan mi mama sehat, serta tim C yang menyajikan fu yung hae dan tahu telur.
Tidak hanya dari segi rasa, namun waktu 30 menit yang diberikan untuk menyelesaikan masakan turut menjadi tantangan tersendiri bagi setiap peserta. Seperti yang diungkapkan salah satu peserta dari tim C, Juliana yang merupakan ibu rumah tangga dan memiliki warung makan di rumahnya. “Sangat senang bisa meluangkan waktu bersama teman-teman relawan untuk belajar memasak vegetarian,” ungkap Yuliana.
“Gan en kepada shijie yang berpartisipasi dalam kegiatan demo memasak. Saya bangga kepada shijie kepada semua tim yang telah meluangkan waktu untuk mengikuti kegiatan demo memasak vegetarian, hasil dari demo memasak ini, kami harapkan dapat dibagikan kepada yang membutuhkan dan penghuni panti jompo di Kota Makassar,” ucap Mersian Tjoe, selaku Ketua Hu Ai Makassar.
Selanjutnya, hasil dari demo memasak vegetarian ini pun disumbangakan ke 2 panti jompo yaitu Panti Werdha Theodora dan Panti Jompo Pangamaseang. Melihat kedatangan relawan, beberapa oma langsung berkumpul di aula Panti Werdha Theodora untuk menyambut.
“Puji Tuhan dan terima kasih atas kunjungan dari Yayasan Buddha Tzu Chi ke Panti Werdha Theodora ini. Kami sangat bersyukur atas kepedulian kepada oma serta telah menghibur dengan bernyanyi bersama dan telah memberikan buah tangan,” ungkap salah satu pengurus Panti Werdha Theodora.
Vivi Thunru, selaku PIC kegiatan, juga bersyukur karena kegiatan demo memasak vegetarian ini berjalan dengan lancar. “Tujuan awal kita mengadakan kegiatan demo memasak ini, yaitu mengajak masyarakat untuk mengenal masakan vegetarian dan merupakan salah satu bentuk kepedulian kita untuk mengembangakan cinta kasih Tzu Chi kepada makhluk hidup,” ungkapnya.
Demo memasak vegetarian ini diharapkan dapat kembali diadakan kedepannya. Tentunya dengan tujuan yang tak lepas dari misi pelestarian lingkungan serta semakin membuat menu-menu vegetaris yang bervariasi agar lebih dikenal, diminati, dan dinikmati oleh masyarakat luas.
Jurnalis : Surya Metal (Tzu Chi Makassar),
Fotografer : Syanny Wijaya (Tzu Chi Makassar),
Editor : Arimami Suryo A..